Готовимся к Новому году: как встретить Новый год и не навредить здоровью

Приобретение продуктов

Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это полезная привычка. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения
• Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения
• Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли

Приготовление блюд и хранение продуктов

Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса.

• Готовьте салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах
• Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты
• Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности
• Храните торты и пирожные в холодильнике
• Не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе
• Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике
• Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней
• Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.)

Праздничное застолье

• Не садитесь за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин
• Не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм
• Соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих
• Не засиживайтесь за столом с едой всю ночь
• Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь
• Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе
• Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки

Как выбрать сладкий подарок для детей

• Сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках
• Проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел и пр.
• Лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила

Безопасный салют

• Приобретать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах
• Используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией
• Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет
• Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности